SEBLAK KUAH PEDAS



SEBLAK KUAH PEDAS


 Bahan (30 porsi) 

1 kg kerupuk aci/kerupuk kanji mentah warna putih 

Air panas untuk merendam 

8 butir telur ayam 

4 sdm garam

 1 sdt gula pasir

 1 sdt kaldu ayam bubuk

 4 batang daun bawang, iris halus

 8 sdm minyak goreng untuk menumis

 12 buah sosis sapi potong bulat diameter 1-2 cm

 10 buah bakso sapi, potong bulat tipis

 Bawang goreng secukupnya untuk taburan

 Bumbu halus 20 siung bawang putih 6 butir bawang merah 2 cm kencur 5 buah cabai keriting 10 buah cabai rawit



Komentar

Posting Komentar